وجبة منزلية في المدرسة

 لورين زيداني

تدير سراب الراميني من سلفيت، مقصف مدرسة ذكور مسقط للعام الثاني على التوالي، من خلال جمعيتها الإخلاص والعطاء.

في المقصف تسعى الراميني إلى تقديم وجبات منزلية أقرب إلى الصحية، بعيدة عن السكاكر قدر الإمكان، فتجذب الطلاب بالأصناف المتنوعة وألوان الوجبات في الأطباق .

مقصف سراب واحد من 375 مقصفا مدرسيا في الضفة الغربية، تديرها جمعيات نسوية، وتخضع منذ العام 2005 لقانون المقاصف لدى وزارة التربية والتعليم، الداعم للتوجه الغذائي الصحي الذي تقدمه هذه المقاصف.